Soslu Pilav

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

1. 2 bardak pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
3 bardak piliç suyu
2 adet haşlanmış piliç
Tuz

Süprem sos:
1 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 bardak piliç suyu
1 demet dereotu
2 yumurta sarısı
1/2 limon suyu
Tuz- karabiber

Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp sıcak tuzlu suda 30 dk bekletin. Suyunu iyice süzüp yağın içinde 10 dk kavurun ve 3 bardak piliç suyu, yeterince tuz koyup sade pilav hazırlayın.

2. Sosu için, önce yağla unu hafifçe kavurun. 2 bardak piliç suyunu azar azar katarak karıştırıp yedirin. Tuz ve karabiber katıp suluca sos yapın. Çırpılmış yumurta sarısı, limon suyu ve kıyılmış dereotu katın.

3. Pilavı bir tabağa boşaltın. Üzerine parçalara bölünmüş piliçleri yerleştirin. Hazırladığınız suluca sosu döküp servis yapın.




Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 9455
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul