Patetes Salatası (2)

Malzemeler

500 gr sarı patates
2-3 adet yeşil soğan
1 orta boy kuru soğan
½ demet maydanoz
8-10 adet siyah zeytin

1 çay bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı sirke
1 çay kaşığı hardal
½ çay kaşığı karabiber
Tuz Domates

Yapılışı

1-Patatesleri haşlayın.Kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
2-ince doğranmış kuru soğan,tuz,hardal, karabiber, sirke, ½ çay bardağı zeytinyağı katıp karıştırın.
3- Salatayı bir servis tabağına koyun.Kenarlarını domates dilimleriyle,üzerini yeşil soğan,maydanoz ve zeytinle süsleyip kalan yağı gezdirin.