yarım kilo kırmızı mercimek,
1 çay bardağı zeytin yağı,
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kekik,
1 tutam pul biber,
1 yemek kaşığı tuz.
derin bir tencerede mercimekler iyice haşlanır,humus kıvamını alacak şekilde katılaşır,piştikten sonra ocaktan alınır,15 dk. dinlendikten sonra servis tabağına alınır,üzerine zeytin yağında kavrulmuş pul biberi dökülür,kekik kimyon isteğe bağlı baharatlarla süslenir.
kişi sayısına göre
mercimek pişmeye yakın tuzu atılır.
baklasız fava??????????
Yorumu ekleyen: nova (8 May 2013)
fava yapılışı
Yorumu ekleyen: selahattin aslan (8 May 2013)
yanlız anlayamadıgım FAVA Italyanca bakla demektır ve kuru bakladan yapılr ve turk mutfagındada kullanılır bu verılen tarıfın ısmı ıle ılgısını anlayamadım
Yorumu ekleyen: turgay (8 May 2013)
Fava bakladan olur,kırmızı mercimekten değil.Bu tarifin başka bir adı olmalı.
Yorumu ekleyen: secil ceviz (8 May 2013)
Arkadaşlar fava kuru bakla ile yapılır.Hangi acemi bu tarifi yazdıysa sakın yanılıp yapmayın.Hüsrana uğrarsınız.
Yorumu ekleyen: Bülent Osma (8 May 2013)