Pırasa Fırın

  • Pırasa Fırın

Malzemeler

1,5 kg pırasa
250 gr kıyma
1 orta boy soğan
1-2 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası ( 1-2 adet domates olabilir)
Tuz

Üzeri için; 2 adet yumurta
1 büyük bardak süt
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri

Yapılışı

1. Pırasaları birkaç kat soyup, kök kısmıyla yeşil yapraklarını kesin; bir parmak eninde doğrayın.

2. İnce doğradığınız soğanı yağla beraber 2-3 dk börttürün. Kıymayı katıp 5 dk kavurun. Domates salçasıyla pırasaları ve yeterli tuz katıp arada karıştırarak 20-25 dk pişirin. Biraz sıcak su ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin.

3. Pırasayı, bir fırın kabına boşaltın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Rendelenmiş kaşarpeyniri serperek fırında kızartın.




Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 14489
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul