Pırasa Fırın Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
1,5 kg pırasa<BR>250 gr kıyma<BR>1 orta boy soğan<BR>1-2 yemek kaşığı yağ<BR>1 yemek kaşığı domates salçası ( 1-2 adet domates olabilir)<BR>TuzÜzeri için; 2 adet yumurta <BR>1 büyük bardak süt <BR>1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri
Yapılışı
1. Pırasaları birkaç kat soyup, kök kısmıyla yeşil yapraklarını kesin; bir parmak eninde doğrayın.<BR><BR>2. İnce doğradığınız soğanı yağla beraber 2-3 dk börttürün. Kıymayı katıp 5 dk kavurun. Domates salçasıyla pırasaları ve yeterli tuz katıp arada karıştırarak 20-25 dk pişirin. Biraz sıcak su ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin.<BR><BR>3. Pırasayı, bir fırın kabına boşaltın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Rendelenmiş kaşarpeyniri serperek fırında kızartın.
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2025
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/