Kaşarpeynirli, Soslu Pilav

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

2 bardak et suyu veya tavuk suyu
2 bardak pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Sosu; 250 dana kıyma
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı konserve veya haşlanmış taze bezelye
1kahve fincanı kaşarpeyniri (rendelenmiş)
Tuz- karabiber

Yapılışı

1. Yukarıdaki ölçülerle sade pilav hazırlayın.

2. Kıyılmış soğanı, kıymayı ve yağı bir kapta karıştırarak kavurun. Salça katıp 2-3 dk daha kavurun. Haşlanmış bezelyeyle yeterince tuz koyup ateşten indirin.

3. Pilavı bir tabağa boşaltın. Üzerine de kıymalı sosu, döküp kaşarpeynirini serperek servis yapın.