Muska Böreği

  • Muska Böreği

Malzemeler

1 ölçü yaprak hamuru
İçi: 250 gr beyaz peynir
½ demet dereotu- maydanoz

1 adet yumurta( akı peynir içine, sarısı üstüne)

Yapılışı

1. Bir ölçü yaprak hamuru gereçleriyle hamuru hazırlayın.2. Fazla tuzu çıkarılmış peyniri, kıyılmış maydanoz, dereotu ve 1 yumurta akıyla karıştırın. Hamuru 3-4 mm incelikte açın; 8-10 cm karelere bölüp ortalarına birer kaşık iç koyun ve üçgen şeklinde kapatın. Üzerlerine sulandırılmış yumurta sürün.
3. Börekleri önce kızgın fırında 10 dakika, sonra orta ısıda 15-20 dakika daha pişirin.
Not: Yaprak hamurunu önce sıcak fırında pişirmeniz gerekir. Aksi halde yayılır, yağları çıkar ve iyi kabarmaz.





Harika birşeydi... çok güzel anlatılmış ve kolay yapılıyor. Deneyin göreceksiniz üç arkadaş yaptık ve çayla hepsini götürdük...
Teşekkürler

Yorumu ekleyen: Serdar (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 14721
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul