Patates kroket: Ekleyen: Nova Tunç | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Mezeler - Ordövler

5-6 patates,
Bir yumurta,
Bir kase rende kaşar,
Aldığı kadar un ( çok sert olmayacak)
Tuz


Karabiber
Çeşitli baharatlar (isteğe göre)
galeta unu,
Kızartmak için sıvıyağ.

 

Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayıp ezin. İçine yumurtayı kırıp,kaşarı, tuzu, karabiberi ve çeşitli baharatları ekleyip karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip buzdolabında yarım saat dinlendirip kızartmadan hemen önce galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Et yemeklerinin yanına çok yakışır.

Kaşar peynirinin erimiş durumda yenilebilmesi için sıcak servis yapınız.

Arzu ederseniz kroketlerinizi galeta ununa buladıktan sonra pişirmeden dondurabilir, farklı zamanlarda da kullanabilirsiniz.

Çeşitli baharatları sumak, kimyon, pulbiber, kimyon, nane gibi baharatları karıştırarak yapabilirsiniz.

Patateslere şekil verirken elinize yapışmaması elinizi sıvı yağa batırabilirsiniz.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (4):

Galeta ununa batırmadan ben hiç denemedim. Arzu ederseniz deneyin, sonucu bizimle de paylaşırsanız sevinirim. Yorumu ekleyen: Gülden (8 May 2013)

Canan hanım sorunuzda haklısınız. Unu da karıştıracağız. Sadece yazmayı unutmuşum. Sevgiler Yorumu ekleyen: Gülden (8 May 2013)

hiç yapmadım denicem ama bi sorum olucak galete ununa batırmadan yapılsa olmazmı acaba Yorumu ekleyen: aysu (8 May 2013)

tarifte un vermişsisnz unu napıccazz karıştırmayacakmıyızz
Yorumu ekleyen: canan (8 May 2013)

1