Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Muhammara: Ekleyen: Nova | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Mezeler - Ordövler
Malzemeler

1/2 çay bardağı kırmızı pulbiber
1 su bardağı ceviz içi
3 dilim bayatlamış ekmek
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu salça (arzuya göre domates veya acı biber)



1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Su
Tuz (arzuya göre)
1/4 çay kaşığı kimyon

  Yapılışı

Önce kırnmızı pulbibere limon suyu ilave edilir. (Hepsi ıslanmaz ve yeterli olmazsa azar azar su eklenir).

Bayat ekmekler, ceviz ve sarımsaklar bir robotta çekilir.

Geniş bir kapta kırmızıbiber limon karışımı ile ekmek - ceviz - sarımsak karışımı birleştirilir. Karışım koyu ise su eklenerek macun haline getirilir.

Zeytinyağı, kimyon, nar ekşisi ilave edilir. Karışım ekmeğin üzerine sürülerek servis yapılır





Bu yemek antep yöresine ait bir meze çeşididir. hem akşamüstü çaylarınızın yanına hem de yemek sofralarınızda özellikle acı severler için çok güzel bir tat oluşturacaktır.

- Pul biber, tuz, limon suyu, zeytinyağı gibi gıdalar ağız tadına göre değişeceğinden arzuya göre miktarlarda değişiklik yapabilirsiniz.



- Muhammara#39;ya beyaz peyniri ufalayıp kattığım da çok oluyor ve herkes çok beğeniyor. Orjinal tarifinde olmasa da denemenizi tavsiye ederim.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Muhammara
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

yahu o kadar güzel anlatmışssın ki önce şöyle bir göz attım okuyunca yapmaya karar verdim ve bugün arkadaşlarla birlikte yaptık. Çok leziz ve güzel ve çok kolay ... Teşekkürler Yorumu ekleyen: Salih (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.4/10 (18 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Limonlu Sarımsaklı Mantar Havuç Show Peaches Flamed In Bourbon Yoğurtlu Ispanak Yoğurtlu Patlıcan

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 016193

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!