Mayalı Simit

  • Mayalı Simit

Malzemeler

4 bardak tepeleme un
200 gr tereyağı veya margarin
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yaş maya
1 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı coreotu
2 çay kaşığı silme tuz
1 çay bardagi rendelenmiş kaşarperniri
1 ½ çay bardagi ılık sut

Yapılışı

1-Unun ortasında mayayı ılık sutle ezin; biraz un karıştırıp koyultun, üzerini unla kapatın.
2-Un ayrılmaya başlayınca ortasını açın; yağ, tuz 1 ½ yumurta ve kaşarpeyrniri koyup yoğurun. Üzerini örtün, 10-15 dakika daha mayalandırın.
3-Iri ceviz büyüklugunde parçalara ayırın; parmak kalınlığında çubuklar yapın. Simit şekli verin ya da ikili, üçlü örgüler yapip yağlanmış bir tepsiye sıralayın.
4-Kalan yumurtayı sürün, susam, çörekotu serpin. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.
Not: Kuru maya ile hamuru hazırlarken mayayı bir kaşık seker ile ılık su icinde kabarana kadar bekletin. Sonra una karıştırın.





Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 18309
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul