Lohusa Şerbeti

Malzemeler

4-5 çubuk tarçın

1 avuç kadar yeni bahar ve karanfil

2-3 kçk zencefil

2-3 kök havlıcan

isteğe göre şeker (2 kilo kadar)

5 litre su

temiz bir tülbent

ceviz içi (dövülmüş)

Yapılışı

Baharatların hepsini temiz bir tülbentin içerisine koyup bohça gibi bağlayalım. Derin bir tencereye 5 litre suyu koyup baharatları içerisine atalım. Şekerini de ilave edip kısık ateşte 2-3 saat rengi koyulaşıncaya kadar iyice kaynatalım. Koyu bir renk aldıktan sonra ister sıcak ister soğuk ikram edebilirsiniz. Üzerine ceviz içi dökerek servis yapabilirsiniz.