Kuzu etli terbiyeli şevketi bostan

Malzemeler

Yarım kg parça et (kuzu kol)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kuru soğan

1 kg şevketi bostan
Yarım limon
1 buçuk su bardağı su
tuz,bir yumurta sarısı

Yapılışı

Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun, şeffaflaşınca etleri de ilave edip biraz çevirin.

Ayıkladığınız ve dörde böldüğünüz şevketi bostanları ekleyip üzerine tuzunu, suyu ilave ederek düdüklü tencerede 30-40 dakika pişirin.1 yumurta sarısı ve yarım limonla terbiye yaparak piştikten sonra ilave edin.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

harika bir sey bu...

Yorumu ekleyen: Pelin (8 May 2013)

ÖNCELİKLE TARİFİNE SAYGI DUYARIM SAYIN MESLEKTAŞIM ŞEFKETİ BOSTANI BİLEN BİZİM SEKTÜRDE ÇOK NADİR BEN 16 YILIK MESLEKTAŞINIM YANİ TÜRK MUTFAĞINDA AŞÇIYIM BENİM TRFM KÜP DORANMIŞ SOĞANINI BİR TENCEREDE ŞEFKETİYLE BERAMBER KAVURURUM KEMİKSİZ KÜP DORANMIŞ PİLİÇ BONFİLE ÇİĞDEN İÇİNE ATARIM PİŞİRİRİM AYRETEN BEYAZ SOS YAPARIM YOĞURT YUMURTA UN SU 1AD LİMON VEYA LİMON SUYUDA OLA BİLİR TENCEREYE AKTARIRIM TŞKL HŞÇKL İZMİR MENEMEN

Yorumu ekleyen: ozan (8 May 2013)