Kumpir (3)

Malzemeler

Ana malzemeler:
2 adet çok iri patates
4 parça kibrit kutusunun yarısı büyüklüğünde tereyağı
200 gr. rendelenmiş taze kaşar
Tuz

İsteğe göre konulabilecek malzemeler:
- Çok küçük doğranmış kornişon turşu
- Çekirdekleri çıkartılıp dilinlenmiş zeytin (siyah ve yeşil)
- Haşlanmış mısır taneleri
- Haşlanıp dilinlenmiş sosis
- Zeytin ezmesi
- Rus salatası
- Kısır
- Kırmızı lahana salatası
- Mayonez
- Ketçap

Yapılışı

Patatesleri çok iyi yıkayıp tüm çamurunu kabuklarını zedelemeden akıtın.

Bir kürdanı patateslerin birçok yerine batırıp çıkartın.

Fırını 230 dereceye ayarlayıp 1,5 saat pişirin.

Pişmiş patatesleri bir bıçakla ortadan ikiye bölün (tam olarak ayırmayın, alttaki kabuğu kesmemeye özen gösterin).

Tereyağı, kaşar rendesi ve tuzu (arzu ettiğiniz miktarda) çatalla ezerek karıştırın.

İsteğe göre malzemelerden koyabilir ya da bu şekilde sade haliyle de yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun!!!

Kumpir tatlı kaşığı ile yenildiğinden ikram ederken kaşığı unutmayın.

İsteğe göre, kumpiri sofraya sade haliyle getirebilir (sadece tereyağ, tuz ve kaşar karıştırılmış hali), diğer malzemelerin eklenmesini yiyenlere bırakabilirsiniz.

Sıcak yenilmelidir.

İsteğe göre malzemeler daha fazla çeşitlendirilebilir.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

Benim gibi kabuğunu da yemeğe meraklıysanız patatesi alüminyum folyoya sarıp kürdanla üzerine delikler açıp aynı şekilde fırında pişirebilirsiniz. Böylece kabuğunu da yiyebiliyorsunuz

Yorumu ekleyen: Nova (8 May 2013)

bence 5 kumpir tarifinden en iyisi olmuş fırın alırsam deniycem çok teşekkürler ;)

Yorumu ekleyen: UGUR (8 May 2013)