Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
İçli Köfte : Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler
Malzemeler

Dışı için:
500 gr yağsız dana kıyması
500 gr ince bulgur
1 bardak su
Tuz

İçi:
500 gr koyun kıyması
3 büyük soğan
2 tepeleme yemek kaşığı margarin
1 bardak ceviz içi
1 kahve fincanı çamfıstığı
Tuz- baharat
Kızartmak için: 1,5 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
3 yumurta

  Yapılışı

1. Bulguru bir bardak suyla ıslatın. Yağsız dana kıymasıyla karıştırıp iyice yoğurun. Tuz koyup biraz daha yoğurun.
2. İnce doğranmış soğanları, kıyma ve margarinle birlikte ateşe koyun. Kıyma suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurun. Tuz ve baharatı ekleyin. Kıyılmış ceviz, bir kaşık bitkisel yağla hafifçe kavrulmuş fıstığı katın.
3. Köfte hamurunu yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Sol elinizle alıp ortalarını çukurlaştırın ve hazırladığınız içten koyup üstlerini kapatarak uçları ince ortası kalın köfteler yapın.
4. Hazırlanan köfteleri, tuzlu kaynar suda 15-20 dakika haşlayın. Unlu yumurta karışımına batırarak kızgın yağa atarak açık pembe kızartın. Köfteleri soğutmadan servis yapın.



Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
İçli Köfte
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 7.1/10 (15 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

İzmir Köfte (2) Şiş Köfte ( Pideli Yoğurtlu) Tavuk Köftesi (2) Kanelon Köfte Çiğ köfte (9)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 018376

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!