Kirampa

  • Kirampa

Malzemeler

BİR ADET KİRAMPA
3ORTA BOY SOĞAN
2 DİŞ SARIMSAK
MADENÜS 1 BAĞ
250 GR ÇİZME YEŞİL ZEYTİN
4 ADET ÇİNEKOP
1 ADET YENGEÇ


SÜSLEMEK VE TATLANDIRMAK İÇİN 1 ADET LİMON

Yapılışı

KİRAMPALAR ÖNCE İYİCE YIKANIR BÜTÜN KUMLARINI TEMİZLE ÇİNEKOP VE YENGECİDE TEMİZLE

İÇİNE ÖNCEDEN İNCE İNCE KIYDIĞINIZ MADENÜS SOĞAN SARIMSAK EKLE.ÇİZİK YEŞİL ZEYTİNLERİ ZEYTİN ÇİĞİDİ ÇIKARTMA MAKİNASINDAN GEÇİR VE HEPSİNİ KARIŞTIR LİMON SIK YE AFİYET OLSUN.

ZEYTİNLERİMİZİN ÇİĞİTLERİNİ LÜTFEN AĞZIMIZLA ÇIKARMAYALIM HEM YEMEĞİMİZİN TADI KOKUSU RENGİ DEĞİŞİR

YANINDA KIRMIZI SEK ŞARAPLA VEYA TERCİHEN PEMBE ŞARAPLA İYİ GİDER

meşhur hapisane pilavı mazlemeler 100 gram yeşil biber 3 adet domates 4 diş sarımsak 1 baş kuru sogan 250 300 gram kıyma 150 gram pirinç yapımı domatesi biberi sogan ve sarımsagı ince kıyarak tavada kavurup sonra kıymayı ekleyın kıymada kavrulduktan sonra pirinçi ekleyip 5 10 dakika kavurup daha sonra 4 su bardagı su ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ates de pişirin ........not yanında kuru sogan veya acı biber turşusu yemenizi tavsiye ederim.

Yorumu ekleyen: yusuf (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 15845
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul