Profiterol (4): Ekleyen: Gamze Karataş | eklenme tarihi: 20 May 2005
İçinde bulunduğu dizin: Kekler - Pastalar

1 su bar. su
1 su bar. un
100 gr. margarin
3 yumurta

Kreması icin:
1 kilo süt
1 su bar. un
2 paket vanilya
1 su bar. şeker
üzerine:1 paket cikolata sosu

 

1 su bardagı suyu tencerede kaynat ve margarini ilave et erit.Unu koyup cok az kavur ve soguması icin bi kenarda beklet.Soguduktan sonra yumurtaları tek tek kırıp mikserin hamur karıştırma ucu ile karıştır.Yaglı kagit serilmiş tepsiye birer kaşık koy.200 dereceki fırında yarım saat pişir.

Kremanın yapılışı:

Vanilya haric tum malzemeleri bi tencerede karıştır ve pişir kıvam alan ve kaynamış olan kremayı o caktan indir ve vanilyaları koyup mikser ile cırp.Kremayı sogut.

Pisen profitroller soguduktan sonra ortadan ikiye ayır ve sogumuş olan kremadan icine doldur.Üzerine tarife gore hazırladıgın cikolata sosunu bolca dok.Afiyet olsun...

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

eksiklikler var diye düşünüyorum

çünkü fırından soğumadan çıkarırsanız hemen iniyor

su bardağı diyorsunuz rakı bardağı olan ince ve uzun bardak ölçü olmalı ama en önemlisi pişdikten sonra mutlaka fırının içinde soğuması gerekiyor bu çok önemli bir ayrıntı tarifte lütfen bunu belirtiniz Yorumu ekleyen: munevver deniz (8 May 2013)

1