Portakallı Tart

Malzemeler

2 bardak tepeleme buğday unu
1 çay kaşığı baking powder
½ paket margarin
100 gr pudraşeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı çekilmiş fındık(50 gr)
1 çay kaşığı vanily
Kreması: 1 bardak süt
1 kahve fin.(75 gr ) toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta

1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Jölesi: ½ bardak portakal suyu
1 çay kaşığı portakal rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 kahve fin. Tepeleme toz şeker
1 kahve fincanı su
4 yaprak jelatin
1-2 adet portakal

Yapılışı

Unla ve baking powderı eleyin. Ortasında pudraşekerle birlikte yağı ezin.Yumurta, çekilmiş fındık, vanilya katıp karıştırarak bir hamur yapın.
½ cm incelikte açıp bir tart kalıbına yerleştirin.
Krema bölümündeki gereçleri, süt ve yağ hariç bir tencerede karıştırın.sütü yedirip pişirin.ateşten indirince yağı katın. Hazırladığınız bu kermi tartın üzerine yayın.
Orta ısılı fırında pişirin. Soğuduktan sonra üzerine yuvarlak dilimlerle kesilmiş portakalları sıralayın. Jöleyi döküp dondurun.

Jölenin Yapılışı:
1. Ölçülü portakal suyu ve rendesini bir fincan şeker ve suyla bir kapta kaynatın. Yarım saat soğuk suda bekletilmiş jelatinleri ve limon suyunu içine katın. Donmaya yakın tartın üzerine boşaltın.