Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,734 yemek tarifi bulunmaktadır!
» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
İçinde bulunduğu dizin: Kebaplar - Izgaralar
150 gr. kuşbaşı kuzu eti
ya da zırh kıyması,
2 adet patlıcan (közde pişmiş),
200 gr. süzme yoğurt,
50 gr. tereyağı,
Yarım çay kaşığı pulbiber,
Bir çay kaşığı tuz,
3 diş sarımsak
Patlıcanlar fırında veya küllenmiş közde pişirilir. Pişmiş patlıcanların kabukları soyulup kuşbaşı şeklinde doğranır. Sarımsak ezlip tuzu atılır, süzme yoğurdun içine konur ve iyice karıştırılarak Alinazik sosu hazırlanır. İsteğe göre kuşbaşı veya zırh kıyması ya tava da kavurarak ya da kebap şeklinde ızgarada pişirilir. Pişirilen et Alinazik sosunun üzerine dizilir. İyice ısıtılmış tereyağının içine yarım çay kaşığı biber katılır. Bu yağ Alinaziğin üzerine gezdirilip servis yapılır.
Tarif güzel olmuş. Hem kıyma hem de kuşbaşı etten seçeneği sunulmsı güzel. Erkut Savas Yorumu ekleyen: erkut savas (2 Nis 2019)
1
Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır
Bu tarifi oylamak istermisiniz?: Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:
Spam önleme için, kodu girin.:
Code:
Bu Dizindeki Diğer Tarifler:
Patlıcan Kebabı (2) Saray Usülü Lokmalı Kuzu Kebabı Terbiyeli Tike Kebabı (Kuşbaşı) Hatay Usulü Sini Kebabı Püreli Kebap
Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:- patlican
- izgarada
- firinda
- kavurarak
- istege
- pisirilen
- etiya
- kabuklari
- pismis
- sosunun
- kiymasi
- yogurdun
- sarimsak
- soyulup
- suzme
- seklinde
- kusbasi
- alinazik
- servis
- uzerine
