Koyun Budu Rosto ( 2 )

  • Koyun Budu Rosto ( 2 )

Malzemeler

1 kg koyun budu
3 diş sarmısak
2 orta boy soğan
2 orta boy domates Tuz-karabiber

Sosu: 1 bardak su
1 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı çiğ krema( taze krema)

Yapılışı

1. Kalın dipli kızartma tavasını iyice ısıtın. Tuz ve karabiberle ovduğunuz koyun budunu içine koyun ve çevirerek her tarafını kızartın.
2. Kıyılmış soğan, sarmısak ve doğranmış domatesleri ete katın. Üzeri kapalı olarak çok kısık ateşte 40 dakika pişirin. Eti bir kere tersyüz yapın. Pişen eti bir kaba çıkartın.
3. Tavada kalan sııvıya 1 tatlı kaşığı un ve 1 bardak su, biraz tuz. Karabiber koyup bir taşım kaynatın. Krema katıp süzgeçten geçirin. Eti dilimler halinde kesip bir servis tabağına yerleştirin. Sosla birlikte servis yapın.





Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 9505
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul