Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,736 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Kaburga Dolması : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Oca 2001
İçinde bulunduğu dizin: Dolmalar
Malzemeler

Kuzu kaburgası 1 adet 2 kg
Böbrek 1 adet 50 gram
Karaciğer 1/8 adet 50 gram
Pirinç 1 1/3 su bardağı 240 gram
Çamfıstığı 3 yemek kaşığı 30 gram
Margarin 6 yemek kaşığı 60 gram


Kuşüzümü 2 1/2 yemek kaşığı 25 gram
Kara Biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Tuz 3 1/2 yemek kaşığı 42 gram
Su 12 1/2 yemek kaşığı 2.5 kg
Yoğurt 1 1/2 yemek kaşığı 15 gram

  Yapılışı

Kaburga kemiği ile derialtı dokusunun birbirinden ayırarak bir cep oluştur. Ciğer ve böbreği yıka. Zarlarını soy, yarım santimetreküp irilikte doğra. Pirinci yıka, süz. Fıstığı ve 5 yemek kaşığı yağı tavaya koy hafif sararıncaya değin kavur. Ciğer ve böbreği kat, sote yap. Pirinci ekle, 1-2 kez çevir. Kuşüzümünü, tuzun yarısını ve kara biberi kat, karıştır. Hazırlanan bu içi, cep gibi açılan kaburgaya doldur dikerek kapat. Suyu, kaburganın girebileceği bir tencereye koy kalan tuzu kat. Doldurulmuş kaburgayı koy, kapağı kapat, kısık ateşte 2 saat pişir, sonra tepsiye aktar. Kalan yağı erit. yoğurda kat, karıştır, etin üzerine sür. Önceden kızdırılmış fırında 10 dakika kızart.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 3.7/10 (18 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Fıçı Sefası Etli Pırasa Sarması Zeytinyağlı Lahana Sarması Mercimekli Lahana Sarması Uskumru Izgara

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 018602

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!

Whoops! There was an error.
Whoops \ Exception \ ErrorException (E_CORE_WARNING)
PHP Startup: Unable to load dynamic library '/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so' (tried: /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so: cannot open shared object file: No such file or directory), /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so: cannot open shared object file: No such file or directory)) Whoops\Exception\ErrorException thrown with message "PHP Startup: Unable to load dynamic library '/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so' (tried: /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so: cannot open shared object file: No such file or directory), /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so: cannot open shared object file: No such file or directory))" Stacktrace: #0 Whoops\Exception\ErrorException in Unknown:0
Stack frames (1)
0
Whoops
\
Exception
\
ErrorException
Unknown
0
Open:
Unknown

Environment & details:

Key Value
p recipe
recipe 951
empty
empty
empty
empty
Key Value
USER media
HOME /home/media
SCRIPT_NAME /yemektarifleri/index.php
REQUEST_URI /yemektarifleri/tarifler/dolmalar/kaburga-dolmasi-/951/index.html
QUERY_STRING p=recipe&recipe=951
REQUEST_METHOD GET
SERVER_PROTOCOL HTTP/1.1
GATEWAY_INTERFACE CGI/1.1
REDIRECT_QUERY_STRING p=recipe&recipe=951
REDIRECT_URL /yemektarifleri/tarifler/dolmalar/kaburga-dolmasi-/951/index.html
REMOTE_PORT 41640
SCRIPT_FILENAME /home/media/public_html/yemektarifleri/index.php
SERVER_ADMIN [email protected]
CONTEXT_DOCUMENT_ROOT /home/media/public_html
CONTEXT_PREFIX
REQUEST_SCHEME https
DOCUMENT_ROOT /home/media/public_html
REMOTE_ADDR 44.192.65.228
SERVER_PORT 443
SERVER_ADDR 69.10.37.133
SERVER_NAME www.turkish-media.com
SERVER_SOFTWARE Apache
SERVER_SIGNATURE
PATH /usr/local/jdk/bin:/usr/kerberos/sbin:/usr/kerberos/bin:/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/usr/X11R6/bin:/usr/local/bin:/usr/X11R6/bin:/root/bin:/opt/bin
HTTP_ACCEPT_LANGUAGE en-US,en;q=0.5
HTTP_ACCEPT text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8
HTTP_USER_AGENT CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)
HTTP_CF_RAY 722541597e1d5c46-IAD
HTTP_CDN_LOOP cloudflare
HTTP_CF_IPCOUNTRY US
HTTP_CF_VISITOR {"scheme":"https"}
HTTP_CF_CONNECTING_IP 44.192.65.228
HTTP_X_REAL_IP 44.192.65.228
HTTP_X_FORWARDED_SERVER www.turkish-media.com
HTTP_X_FORWARDED_PROTO https
HTTP_X_FORWARDED_PORT 443
HTTP_X_FORWARDED_HOST www.turkish-media.com
HTTP_X_FORWARDED_FOR 44.192.65.228
HTTP_HOST www.turkish-media.com
proxy-nokeepalive 1
HTTPS on
UNIQUE_ID YrrEHc2_hfzuo0abwFq82QAAAAQ
REDIRECT_STATUS 200
REDIRECT_HTTPS on
REDIRECT_UNIQUE_ID YrrEHc2_hfzuo0abwFq82QAAAAQ
FCGI_ROLE RESPONDER
PHP_SELF /yemektarifleri/index.php
REQUEST_TIME_FLOAT 1656407069.735
REQUEST_TIME 1656407069
argv Array ( [0] => p=recipe&recipe=951 )
argc 1
empty
0. Whoops\Handler\PrettyPageHandler