Dana Eti Haşlaması (2)

  • Dana Eti Haşlaması (2)

Malzemeler

1-1,5 kg dana nuar
4-5 küçük hıyar turşusu
1adet havuç
2 adet soğan

1 çay kaşığı yenibahar
Tuz-karabiber
2 adet defneyaprağı

Yapılışı

1. Dana budundan çıkarılan nuarlık eti yıkadıktan sonra çeşitli yerlerinden verevine kesin ve aralarına dilimlenmiş havuç, hıyar turşusu yerleştirin. Dibi düz bir tencereye koyun. Dörde bölünmüş soğan, defneyaprağı, tuz, baharat ve üzerini geçecek kadar su katıp kısık ateşte pişmesini sağlayın.
Not: Çelik tencerede daha az suyla pişirin. Pişen nuarın soğumasını bekleyin. Gerekirse dolapta bırakın. Dilimlere bölüp aralarına turşu konulabilir.





Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 15834
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul