Tahinli Çıtır

  • Tahinli Çıtır

Malzemeler

7 çorba kaşığı ayçiçek yağı
6 çorba kaşığı tahin
8 çorba kaşığı toz şeker


1.5 adet yufka
6 çorba kaşığı kıyılmış fındık ve ya ceviz
2 çorba kaşığı süt

Yapılışı

Ayçiçek yağını,tahini,toz şekeri ve 2 çorba kaşığı sütü bir kabın içinde iyice çırpalım .1 yufkayı,temiz bir zemin üzerine sererek 2 parçaya ayıralım. 3 yarım yufkanın üzerine tahinli malzemeyi pay ederek sürelim. Üzerine kıyılmış fındık ve ya ceviz serpelim . Yufkaları ayrı ayrı rulo yaparak saralım . Ruloları 10 cm. aralıklarla keselim düz olarak ve ya kendi etrafında kıvırarak yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine 2 çorba kaşığı tahin ve tozşeker serpelim. Isıtılmış 200 derece fırında ,altları ve üstleri hafifçekızarana dek pişirelim. Sonrasında fırından çıkarıp soğutalım.




Normal yufka yerine, hazır baklavalık yufkalardan kullanıyorum, çok daha çıtır bir kıvam elde ediyorum

Yorumu ekleyen: AYTEN BAYER (8 May 2013)

denedim.gayet lezzetli.teşekkür ederim

Yorumu ekleyen: ipek (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 24920
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul