Ayçiçek yağını,tahini,toz şekeri ve 2 çorba kaşığı sütü bir kabın içinde iyice çırpalım .1 yufkayı,temiz bir zemin üzerine sererek 2 parçaya ayıralım. 3 yarım yufkanın üzerine tahinli malzemeyi pay ederek sürelim. Üzerine kıyılmış fındık ve ya ceviz serpelim . Yufkaları ayrı ayrı rulo yaparak saralım . Ruloları 10 cm. aralıklarla keselim düz olarak ve ya kendi etrafında kıvırarak yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine 2 çorba kaşığı tahin ve tozşeker serpelim. Isıtılmış 200 derece fırında ,altları ve üstleri hafifçekızarana dek pişirelim. Sonrasında fırından çıkarıp soğutalım.<br><br><br><br>