Biftekli Fajita

  • Biftekli Fajita

Malzemeler

Malzemeler :
750 gr biftek
2 adet büyük soğan
2 adet doğranmış(şeritler halinde kesilmiş)
büyük yeşil ve kırmızı biber
5 yemek kaşığı Casa Fiesta Fajita
baharat karışımı
2 lt bira, beyaz şarap veya su


15 ml zeytinyağı
8 adet 25-30 cm Mission Unlu Tortillas
250 gr Simplot Guacomole
1 ufak kase süzme yoğurt
2 adet doğranmış domates
325 gr Casa Fiesta Salsa sos

Yapılışı

Tarif :

1. Bifteği şeritler halinde kesin.

2. Fajitas baharat karışımını bira, beyaz şarap veya su ile karıştırın.İçine biftek şeritlerini atın ve oda sıcaklığında 30-60 dk. dinlenmeye bırakın.

3. Soğan ve biberlere tuz ve karabiber serpin ve zeytin yağı katın.

4. Servis yapmadan 10 dk. önce büyük bir tavada 15 ml. zeytin yağını yüksek ateşte ısıtın. Yağ kızınca biftekleri atın ve yanları iyi ortaları ise az pişmiş olana dek kızartın. Sonra ılık servis tabağına alın. Biberleri ve soğanları kızartın ve fajitas bikteklere ekleyin.

5. Dumanı tüten fajitasları ılık un tortillaları, guacamole, salsa dip, süzme yoğurt ve doğranmış domates ile servis yapın.

6. Yemek için : Bir tortillanın ortasına bolca biftek, biber ve soğan yerleştirin. Biraz guacamole, salsa dip, ekşi krema ve domates ekleyin.Tortillayı rulo haline getirin, Tex-Mex tarzı (ellerinizle) veya çatal ve bıçak ile yiyiniz.




merhaba ben ispanyol ve meksika mutfagini cok iyi biliyorum ve kendim sef povar olarak calisiyorum bu tarifini yaptiginiz yemek degil sadece sicak meze ve adi encilado bu mezeyi tavuktan yada sadece sebzeden yapabilirsiniz

Yorumu ekleyen: taner (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 42122
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul