Avokado içinde somon

  • Avokado içinde somon

Malzemeler

250 gr somon fileto sarı yeşil calofornya biberi 2 şer adet.1 adet kırmızı soğan. 2adet taze sogan,1 tutam maydonoz.

50 gr likit krema yarım çay bardağı beyaz şarap 50 gr tereyağı 1 adet jumbo karedes 2 adet avakado rende kaşar

Yapılışı

somonlar karınca başı doğranır biberler soganda aynı şekilde tavada kızan tereyağının içinde sotelenir malzemelerölmeye başlayınca şarapla biraz kaynatılır.kaynerken krema ekleniraz daha kaynayınca maydonoz atılır.junbo karedes ayrı tavada kabuklu şekilde kızartılır.hazırlamış olduğumuz.içi avakado nun içine koyup rende kaşarı üstüne atıp fırına süreriz.kızarınca çıkarıp karedesimizi avakadonun üzerine kuyruğu üste gelecek şekilde dikeriz.sos için ezik avakadoları samısak kreremayla mikserde çekerek tabağın üstüne yağlı kağıtla yaprak şeklinde sıkarız.servise hazır.

fırında avakadoları kızartmaya atılırken avakadoların kenarına çiçekyağı sürersek daha parlak görünür.

BU TARİFİN BÜTÜN HAKLARI BANA AİTTİR.. TAYLAN BOZKAYA

Böyle bir şey yapabildiğime inanamıyorum ya... deneyin sizde inanamıyacaksınız :) harika oldu

Yorumu ekleyen: Mehmet (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 18364
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul