SOFRAMIZDAKİ EN ESKİ DOSTTAN VEDA SİNYALİ: Pirinç Artık Sıcağa Boyun Eğiyor! 9 Bin yıllık tarım sürecinin ardından pirinç, termal sınırına ulaştı Pirinç, tarihsel olarak sıcağı seven bir bitki olmuştur. Nitekim, kültür pirincinin yabani atası, bir zamanlar ağırlıklı olarak; kavurucu sıcaklara ve bol yağışlara sahne olan Malay ve Çinhindi yarımadalarının yanı sıra Güneydoğu Asya adalarında yetişmekteydi. Yabani pirincin; insanların elinde, türümüzün tarihindeki en önemli olaylar arasında sayılab