Vişneli Ekmek Tatlısı

Malzemeler

250 gr vişne
2,5 bardak tozşeker

3 bardak su
300 gr bayat fırancala

Yapılışı

1. Ekmeği, birer santim kalınlığında dilimlere doğrayıp kabuklarını keserek çıkartın. Bir tepsiye sıralayın. Fırında pembe renkte kızartın.

2. Şekeri ölçülü suyla 5 dk kaynatın. Sap ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri katıp bir kaç taşım kaynatın ve ekmeklerin üzerine boşaltın. Arada bir üzerine şurup gezdirerek kısık ateşte koyulaşıncaya dek kaynatın.

3. Soğuduğu zaman dağıtım tabağına alın.