Fırında Çipura

Malzemeler

3 adet çipura
2 adet orta boy soğan
5 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
yarım çay bardağı zeytin yağı
1 adet limon

1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
aleminyum folyo
limon tuzu

Yapılışı

Öncelikle balığınızı bol suda durulayın daha sonra limon tuzu ile ovmaya başlayın balığınız daha canlı görünecektir.

Ovduktan sonra balığınızı tekrar bol su ile yıkayın. Sarımsak soğan ve domatesinizin birer tanelerini küçük küçük doğrayın için tuz pul biber katıp harmanlayın daha sonra balığınızı pişireceğiniz kabın içine üsten balığıda kapatacak şekilde aleminyum folyo serin ve balığınızı buraya alın üzerine hazırladığınız harcınızı döküp karıştırın daha sonra domates soğan ve limonları halka halka doğrayıp balığın üzerine dizin yarım çay bardağı zeytin yağınıda balığınızın üzerine döktükten sonra balığınızın üzerini aleminyum folyoyla sıkıca kapatın.

Önceden ısıtılmış 200 derecede 40 dakika pişirin balığınız servise hazır AFİYET OLSUN...