Gül tatlısı

Malzemeler

2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı eritilmiş paket yağı
2 paket kabartma tozu
alabildiğine un

şerbeti için;
6 çay bardağı şeker
6 çay bardağı su
yarım limon suyu (olmasada olur )
1 adet küçük ağızlı çay bardağı
1 adet merdane
1 adet bıçak

Yapılışı

süt ,sıvı yağı ve eritilmiş paket yağı önce karıştırılır

daha sonra un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulmaya başlanır kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir hamur merdane yardıyla açılır ve bardak yardımıyla kesilir elde edilen yuvarlak hamurlardan 6 şar tane yarı üstüne gelecek şekilde konulur yukarıdan aşağıya doğru hamurlar katlanır ve bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesilir karşınıza zaten gül şekli çıkacaktır işlem tekrarlanır yağlanmış tepsiye gül hamurlar dizilir kızarıncaya kadar pişirilir şerbeti tatlı sıcak şerbet soğuk olarak dökülür

şerbeti ilk önce hazırlayın ki tatlı pişene kadar soğusun ve tatlı sıcakken dökün

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

ben gül tatlısını farklı yapıyorum cevız buyuklugunde hamur alıp onu duz bır yuvarlak yapıp onu capraz kesıp içine cevız koyup kenarlardan karsılıklı bırlestırıyorum daha basıt oluyorr

Yorumu ekleyen: gülnur (8 May 2013)

bardak yardımıyla kesilen hamurlar yarıya kadar üst üstte gelecek rulo yapıldıktan sonra hamur ortadan ikiye bölünecek bu sekilde 2 adet gül yapmıs olursunuz

Yorumu ekleyen: hatice (8 May 2013)

ya ben gül şeklinin nasıl verildiğini anlayamadım

Yorumu ekleyen: şeyma (8 May 2013)

bildigim kadariyla pudra sekeri ve yumurta da ilave etmek gerekiyor

Yorumu ekleyen: yeliz (8 May 2013)

nasıl gül şekli verildiği tam anlatılmamış

Yorumu ekleyen: misafir (8 May 2013)

arkadasim ferda gul sekli cok basit ben simdi yaptim. cay bardagiyla 6 parca yaptin? ok simdi parcanin 1 ini yere koy oburunun yarisi ilk parcanin uzerine gelecek sekilde yap 6 parcayi boyle bitir sonra yukardan assagiya dogru rulo yap ortadan kes kesik yerini tepsiye koy. al iste sana gul .ayrica arkadasa cok tesekkur ederim .yarin misafirim gelecekti hemen yaptim .bye

Yorumu ekleyen: meryem (8 May 2013)

Gül şekli verme olayını anlamadım.Bilenler ayrıntılı olarak tarif ederlerse bahtiyar olacağım.

Yorumu ekleyen: ferda (8 May 2013)

harika bir tarif.hem tadı hem görüntüsü mükemmel.teşekkürler.

Yorumu ekleyen: ayşegül (8 May 2013)