Şekerpare (6)

Malzemeler

2 adet yumurta
2,5 kahve fincani pudra sekeri
7 yemek kasigi margarin
bir cimdik tuz
1 pak.kabartma tozu
1 pak vanilya
aldigi kadar un

serbet icin
4 bardak seker
4,5 bardak su
bir iki damla liman suyu

Yapılışı

serbeti onceden 10 dak kaynatip sogumaya birakin.diger tarafda margarini eritip sogutun.Bir yumurtanin sarisini ayirin geri kalan yumurta ve sekeri iyice cirpin.Yumurtali karisima sirayla margarini tuzu un ve kabartma tozunu katarak yumusak bi hamur elde edin.Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip oval ve yassi sekiller verin yumurta sarisi surun yumurtali tatlilarin uzerinden catalli hafifce bastirarak sekillendirin 200 dereceli firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin firindan cikan sicak hamura soguk serbeti ekleyin.afiyet olsun

krem santi ile servis edebilirsiniz