Patates Musakkası

Malzemeler

1 kg patates
8-10 dilim Kayseri Pastırma
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
Tuz

Yapılışı

Soğanları ince ince, küçük küçük kıyıyor ve yağda pembeleştiriyoruz. Üzerine ufak ufak doğranmış Kayseri Pastırma, salça ve tuz ekliyor.

Patatesleri soyuyor, kuşbaşı şeklinde doğranır, bir tencereye ekliyoruz. Üzerine Kayseri Pastırmalı karışım ve sıcak su ekliyoruz.

Orta ateşte yaklaşık yarım saat kadar kapaklı olarak pişiriyoruz.