Menemen (3)

Malzemeler

3 Adet Yumurta
4 Adet Domates (Büyük Boy)
4-5 Diş Sarmısak
3 Adet Sivri Biber
3 Yemek Kaşığı sıvı yağ.
Yeteri kadar Tuz

Yapılışı

Tavada yağın kızmaya başlamasıyla doğradığınız biberi atın,bir kaç dakika öldürün.Ardından önce soyulup küpler halinde doğranan domatesleri tavaya sarmısaklar ile birlikte ekleyin.Domatesler de ölünceye kadar zaman zaman karıştırın.Bu esnada domateslerin sulu olup olmamalarından dolayı su

gerektiğinde daha önceden kaynatılmış ve halen sıcak olan suyu 1/2 veya 1 bardak kullanabilirsiniz.Yaklaşık 10 dakika sonra biraz sulu kalmak şartıyla yumurtaları kırın,karıştırmaya başlayın.1 Dakikadan fazla pişirmeyin. Afiyet olsun.

Sarmısaklı menemeni beğeneceğinizden ve daha önceden yediklerinizden çok daha güzel olduğunu göreceksiniz.Ayrıca sizinki bu yanda gördüğünüz resminden çok daha güzel,lezzetli ve iştah açıcı olacak.Emin olun.