Mayonezli Balık Çorbası

  • Mayonezli Balık Çorbası

Malzemeler

1/2 kg kırlangıç
1 baş soğan
2 adet defne yaprağı
½ demet maydanoz

3-4 diş sarmısak
1/4 kavanoz hazır mayonez
tuz
kırmızı pul biber

Yapılışı

Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanmış maydanoz, bir baş bütün soğan ve balığı koyup 15 ila 20 dakika kaynatın. Balığı kevgirle sudan alıp derisini, kılçıklarını ayıklayın, kuyruğunu ve kafasını ayırın. Ayıkladığınız parçaları temiz bir tülbente sarıp suya iade edin ve 1 saat kadar kaynatın.

Mayoneze dövülmüş sarmısakları ilave edip karıştırın. Kırmızı biberle balık suyunu yavaş yavaş ilave edip karıştırın. Balıkları da ilave edip kaynatın.

Sıcak servis yapınız.

Dikkat: Bu çorba bir defada tüketilmelidir.

Bu yemeğe uygun diğer balıklar: İskorpit, adabeyi, öksüz

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 8016
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul