Kereviz ( Zeytinyağlı)

  • Kereviz ( Zeytinyağlı)

Malzemeler

1 kg aynı büyüklükte orta boy kereviz
1 orta boy patates
3 orta boy soğan( 150 gr arpacık soğanı da olabilir)
1 körpe havuç
1/2 bardak zeytinyağı

1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı tozşeker
Tuz
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı haşlanmış bezelye

Yapılışı

1. Kerevizlerin kabularını ayıklayıp yıkayın. 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Patates, havuç ve soğanları da ayıklayıp küp biçiminde doğrayın.

2. Dibi düz bir tencereye önce kerevizleri sıralayın; ortalarına da doğranmış sebzeleri yerleştirin. Kalan kereviz ve sebzeleri de üstüne koyun. Tuz, şeker, zeytinyağı ve 2 bardak su, limon suyu katın. Üzerine alüminyum folyo örtüp kapağını kapatın. Önce harlı sonra kısık ateşte 40 dk pişirin.

Soğukken servis yapın.


Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 17639
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul