Portakallı Kurabiye (2)

Malzemeler

1 yumurta
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
1 portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un

Yapılışı

Yumurtanın sarısını,margarini, sıvıyağı,şekeri,portakal kabuğu karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamında yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp önce yumurta akına sonra da ceviz veya hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizilir. Sıcak fırında hafif pempeleşinceye kadar pişirilir.

Çikolata sosu dökülebilir.

margarin oda sıcaklığında olmalı.