Cizleme

  • Cizleme

Malzemeler

Un 5 1/2 su bardağı 600 gram
Tuz 1 1/4 yemek kaşığı 15 gram
Kuru maya 1 yemek kaşığı 7.5 gram


Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
Su (ılık) 3 1/2 su bardağı 700 gram
Margarin 2/3 su bardağı 130 gram

Yapılışı

Unu geniş bir kaba ele, tuzu koy, karıştır, ortasını aç, maya ve şekeri 1/4 su bardağı su ile ez, unun ortasına koy, üzerine biraz un serp, ılık ortamda maya kabarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika beklet, 1 1/2 su bardağı suyu ekleyerek hamur yap, 5 dakika yoğur, ılık ortamda 1 saat mayalandır. Kalan ılık suyu hamura ekle, karıştır. Sacı ısıt, hamurdan yarımşar kepçe alarak sacın orta kısmına dök, kalınlığı yarım santimetre olacak şekilde kepçenin arkası ile yay ve hamuru tek taraftan pişir. Pişen cizlemelerin üzerine yağ sürerek üst üste diz.






Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 25719
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul