Akciğerli Pilav

  • Akciğerli Pilav

Malzemeler

2 bardak pirinç
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
3 bardak su
Tuz- biber

1 kuzu akciğeri
5 bardak su
1 demet dereotu
2 orta boy domates

Yapılışı

1. Bir tencereye 5 bardak su, 1 silme yemek kaşığı tuz ve kuşbaşı doğranmış ciğerleri katıp 30 dk haşlayın. Süzgeçten geçirin.

2. Yağı bir tencerede eritin. Suda bekletilip süzülmüş pirinci katın. Ciğerleri de kattıktan sonra 10 dk kavurun. Tuz, karabiber ve ayıklayıp doğradığınız domatesleri ve 3 bardak suyu koyup önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Kıyılmış dereotu katıp 30 dk demlendirin.

Sıcakken servis yapın.


Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 15394
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul