Kek için:
4 yumurta,
3 fincan şeker,
3 fincan un,
2 yemek kaşığı yoğurt,
1 pkt kabartma tozu,
1 pkt kakao
1,5 bardak soğuk süt kekin üstüne sıcakken dökülecek
1 kutu krem şanti,
1.5 bardak sütle çırpılcak.
Sosu için:
1 su bardağı şeker,
1.5 su bardağı süt,
1 pkt kakao,
2 silme yemek kaşığı un,karıştırılıp üstün soğuduktan sonra dökülür.
yumurtayı şekerle çırp,yoğurt ekle,kabartma tozu kakao ve unu karıştır eleyerekkarışıma ilave et. 150-200 derecede pişir 35,40 dakika pişirçıkarınca üstüne soğuk sütü dök.30 dakika sonra krem şantiyi sür 30 dakika sonrada sosunu üstüne dök.dolapta beklet . Afiyet olsun
soğuk servis yapılır
krem şanti:daha katı sos,akıcak kıvamda olmalı,üzerine tercihen hindistan cevizi
ben bu pastayı denedim çok güzel oldu çok beğendim denemek isteyenler varsa hiç düşünmeden denesin hindistan cevizi eklerseniz dahada güzel oluyor afiyet olsun
Yorumu ekleyen: alev (8 May 2013)