CEBİNİZDEKİ TEHLİKE! Aldığınız Safran Gerçek mi, Sahte mi? Anlamanın 5 Kesin Yolu Safran, gramı altından pahalı bir baharat olduğu için piyasada sahtecilik son derece yaygındır; boyanmış mısır püskülünden asir çiçeğine, hatta şeker şurubuyla kaplanmış kâğıt kırpıntılarına kadar pek çok hileye başvurulur. Gerçek safranı sahtesinden veya düşük kaliteli taklitlerinden ayırmanın en kesin yolları şunlardır: 1. Soğuk Su Testi (En Güvenilir Yöntem) Birkaç safran telini Ilık veya soğuk su dolu küçük bi