Limon dilimi uyarısı: Profesyonel servis elemanlarının kendi sularına asla narenciye koymamalarının 11 nedeni 1. Her On Limon Diliminden Yaklaşık Yedisi Tespit Edilebilir Düzeyde Bakteri Barındırıyor Her şeyi başlatan sayı işte bu; bir kez öğrendikten sonra unutması da oldukça zor. 43 ziyaret sırasında 21 farklı restorandan alınan 76 limon örneği incelendi ve bunların 53'ünde —yani neredeyse yüzde 70'inde— mikrobiyal üreme tespit edildi. Bu bulgu, Journal of Environmental Health dergisinde yayı