Havuçlu Cezerye

Malzemeler

2 paket kakaolu bisküvi
1 kg havuç
2 su bardağı şeker

1/2 paket margarin
3 paket vanilya
1 su bardağı ceviz içi
1 limon kabuğu rendesi
Üzerine hindistan cevizi

Yapılışı

Havuçlar Rendenin iri tarafı ile rendelenir. Daha sonra havuçları bir tencereye aktarıp iki su bardağı şekere eklenir.

Havuçaları kendi suyu ile pişirilir. Pişen havuçlar ateşten alınıp ılımaya bırakılır.

İki paket kakaolu bisküvi ufak ufak kırılır. Haşlanan havuçlara kırılmış bisküviler eklenir. 1 su bardağı ceviz, 1 adet limon rendesi ve 1/2 paket margarin,3 paket vanilya da havuçlu karışıma eklenir. Bütün malzemeler özleşene kadar karıştırılır.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp Hindistan cevizine bulanıp servis tabağına alınır.

Afiyet Olsun