Tavuk Sote

  • Tavuk Sote

Malzemeler

2 tavuğun gögüs kısmı ( derisi çıkarılmış 4 parça gögüs eti)
4 adet çarliston biber
3 orta boy domates, 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz-karabiber-1 tatlı kaşığı kekik
1/ 2 demet maydanoz

Yapılışı

1. Tavuk etlerini kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalar halinde kesin. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayırıp ince ince doğrayın.
2. Yukarıda hazırladığınız gereçleri çelik bir tavayla ateşe koyun. Yağ katın ve üstü kapalı olarak önce kısık bir ateşte pişmesini sağlayın. Tuz, karabiber ve kekik serpin ve 5 dk sonra ateşten indirin. Maydanozla süsleyip patates kızartmasıyla servis yapın.




BENCE ÇOK LEZZETLİYDİ.YALNIZ KEKİK DAHA ÇOK OLURSA DAHA İYİ OLUYOR

Yorumu ekleyen: ASİYE (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 26050
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul