Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,731 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Sebzeli Piliç Güveci (2): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Tavuk ve Hindi Yemekleri
Malzemeler

2 adet piliç ( 650-700 grlık)
1/ 2 bardak sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 orta boy soğan
2 küçük patlıcan
250 gr ayşekadın fasulyesi

Bir avuç bamya
2 büyük domates
3-4 yeşil dolmalık biber ve sivribiber
1 orta boy kabak
Tuz

  Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına ortadan ikiye bölerek birer parmak uzunlamasına doğrayın. Üzerlerine bir miktar tuz serperek bekletin.
2. Bamyaları ve diğer sebzeleri önce yıkayın. Bamyaların tepelerini külah biçiminde, fasulyelerin kılçıklarını ve saplarını keserek çıkartın. Kabağı ve biberi de yarım parmak uzunluğunda doğrayın.
3. Temizlenmiş piliçleri, kol, but ve gögüs olmak üzere parçalara ayırın. Biraz sıvıyağ ve tereyağını kızdırıp piliçleri içine atıp kapak örtülü olarak 15-20 dakika çevirip kızartın.
4. Büyük toprak güvecin veya diğer güveç kabının altına önce fasulyeleri sıralayın. Sonra sırasıyla kabak, bamya, halkalar halinde doğranmış soğan, yağda kızartılmış patlıcan ve piliçleri yerleştirin. Piliçlerin üstüne de doğranmış domates, sote edilmiş biber, tuz, 2 bardak su ve piliçten artan yağı koyun. Kapak örtülü olarak orta ısılı fırında 1-1,5 saat pişirin.
Not: Güveçte piliç yemeği kısık ateş üzerinde de pişirilebilir. Ancak fırında pişirilen güveç yemekleri daha lezzetli olur.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Sebzeli Piliç Güveci (2)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.0/10 (7 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Tavuk Sote (Basit Tarif) Hindi Etli Baget Floransa Usulü Tavuk Meksikan Chicken Fajitas Mantarlı Soda Tavuk

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 009463

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!