Californian Artichoke Chicken Saute: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Tavuk ve Hindi Yemekleri

16 California baby artichokes
¼ cup olive oil
4 half chicken breasts, skinned, boned and cut into chunks
2 red or yellow onions, sliced thick
4 cloves garlic minced

1 tablespoon each chopped fresh basil and rosemary or 1 teaspoon each dried basil and rosemary, crushed
½ cup chicken broth
1 pound fettuccine, cooked and drained

 

Deleaf, remove chokes from artichokes cut into halves. Brown chicken in large skillet with 2 tablespoons oil; remove from pan and set aside. Add remaining 2 tablespoons oil and sauté onions until tender. Add artichokes to skillet with garlic, basil and rosemary. Cook until artichokes are tender, about 5 minutes. Stir in browned chicken and drizzle with chicken broth; heat through. Salt and pepper to taste, if desired. Serve over hot fettuccine.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

Yemeği gerçekten çok sevdim ve kesinlikle denedim. Ancak değişik baharatlar ile çeşitlendirilebilir. Mesela magic tavuk baharatı müthiş. Yorumu ekleyen: Buket (3 Eki 2013)

1