Papyon Tatlısı
Malzemeler
* 8 adet milföy yaprağı (Arzuya göre artırabilirsiniz )
* Kızartmak için sıvıyağ.
Şerbeti için
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı toz şeker
* 1-2 damla limon
* Kızartmak için sıvıyağ.
Şerbeti için
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı toz şeker
* 1-2 damla limon
Yapılışı
1. Öncelikle suyu, şekeri ocağın üstüne alarak kaynatın, ocağın altını kapattıktan sonra 1-2 damla limon sıkın ve ılınmak üzere bir kenara alın.
2. Milföy hamurunu dolaptan çıkardıktan sonra 10 dakika yumuşamasını bekleyin.
3. Yumuşayan milföy yapraklarını bir parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. ( Ben tırtıklı kesme aleti kullandım, görüntüsü daha şık oldu.)
4. Şeritlerin her birini ortadan bükerek papyon şekline getirin ve bükme yerlerini biraz sıkın.
5. Hazırladığınız papyonları kızgın yağa atarak, önlü arkalı kızartın.
6. Kızaran papyonları peçeteler üzerine çıkararak fazla yağını alın ve teker teker ılık şerbetin içine bırakın. 15 dakika bekleterek ve arada çevirerek şerbeti çekmelerini sağlayın.
7. Şerbeti çeken papyonları servis tabağına alarak ortalarına dövülmüş antep fıstığı veya dövülmüş fındık serperek servis yapabilirsiniz.
8. Arzu ederseniz iyice soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri serperek de servis yapabilirsiniz.
2. Milföy hamurunu dolaptan çıkardıktan sonra 10 dakika yumuşamasını bekleyin.
3. Yumuşayan milföy yapraklarını bir parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. ( Ben tırtıklı kesme aleti kullandım, görüntüsü daha şık oldu.)
4. Şeritlerin her birini ortadan bükerek papyon şekline getirin ve bükme yerlerini biraz sıkın.
5. Hazırladığınız papyonları kızgın yağa atarak, önlü arkalı kızartın.
6. Kızaran papyonları peçeteler üzerine çıkararak fazla yağını alın ve teker teker ılık şerbetin içine bırakın. 15 dakika bekleterek ve arada çevirerek şerbeti çekmelerini sağlayın.
7. Şerbeti çeken papyonları servis tabağına alarak ortalarına dövülmüş antep fıstığı veya dövülmüş fındık serperek servis yapabilirsiniz.
8. Arzu ederseniz iyice soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri serperek de servis yapabilirsiniz.
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 2673
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz
Bu Dizindeki Diğer Tarifler
Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul
Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..