Fındıklı, Cevizli Kalburabastı: Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 20 Nis 2004
İçinde bulunduğu dizin: Tatlılar

Malzemeler ; 8 kişi için
250 gr oda sıcaklığında Margarin
1 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Zeytinyağ
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 su bardağı Çekilmiş Ceviz
4 su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu

1 tutam Tuz
1 çay kaşığı Toz Mahlep
ŞERBETİ İÇİN
2 su bardağı Su
3 su bardağı TozŞeker
1 yemek kaşığı Limon Suyu
ÜZERİNE
Dövülmüş Antep Fıstığı

 

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için, tencereye tozşeker, su ve limon suyunu koyup, kaynatın. Soğumaya bırakın. 

Bu arada geniş bir kaba margarin, zeytinyağı, yoğurt, yumurta, ince çekilmiş ceviz içi, un, kabartma tozu, tuz ve mahlebi katın. Bütün malzemeyi yoğurun. 

Ele yapışmayacak hale gelince, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir süzgecin şişkin olan ters yüzü üzerinde elle bastırarak yuvarlayın. Elinizle hafifçe yuvarlayın. Böylece şekilli uzun hamurlar elde edin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 dereceli fırında hamurlar kızarana kadar pişirin.  

Pişen hamurları fırından alıp, soğuk şerbete atın. 30-40 saniye bekletin ve şerbetten alın.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..