Ekmek Tatlısı

Malzemeler

500 gr bayat fırancala veya tost ekmeği
2 bardak süt
6 adet yumurta
1,5 bardak sıvıyağ

Şurubu için;
3 bardak tozşeker
2 bardak su
1/4 limon

Yapılışı

1. Ekmeği, 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kabuklarını çıkartıp oval veya dikdörtgen şeklide kesin. Önce süte, sonra çırpılmış yumurtaya bulayın.

2. Kızgın yağa atarak pembe renkte kızartın. Orta koyulukta hazırladığınız soğuk şuruba atın. Servis tabağına çıkarıp üzerine ya kaymak koyun, ya da kıyılmış ceviz serpin.