Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,731 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
İmam Bayıldı : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Eki 2001
İçinde bulunduğu dizin: Sebze Yemekleri
Malzemeler

Patlıcan 6 orta boy 1 kg
Zeytinyağı (kızarırken çektiği) 8 yemek kaşığı 80 gram
Soğan 3 büyük boy 375 gram
Domates 4 orta boy 460 gram
Maydanoz 1 demet 60 gram


Sarmısak 10 diş 30 gram
Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Su (sıcak) 3/4 su bardağı 150 gram

  Yapılışı

Patlıcanları yıka, saplarını kes, aralıklı soy. Teflon tavada yağı ısıt, patlıcanları koy, kapağı kapat, kısık ateşte, ara sıra döndürerek 15 dakika yumuşat. Kapağı olan bir tepsiye aralıklı diz, uç kısımlarını ayırmadan ortadan boyuna keserek aç. Soğanı soy, yıka, yarım daire şeklinde ince ince doğra, patlıcanın yumuşatıldığı tavaya koy, 2 dakika öldür. Domatesin birini ayır, diğerlerinin kabuğunu soy, 1 santimetreküp irilikte kuşbaşı doğra. Soğanlı karışıma ekle, karıştır. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince doğra. Sarmısağı soy, ince ince kıy. Karışıma maydanoz; samısak, şeker ve tuzu kat karıştır. Patlıcanları bu içle doldur. Kalan domatesleri yarım santim kalınlıkta halka şeklinde doğra, patlıcanların üzerine yerleştir. Tepsinin kenarından suyu koy, kapağı kapat, 30-35 dakika kadar pişir.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
İmam Bayıldı
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.0/10 (10 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Terbiyeli tavuklu karnıbahar Patlıcan Graten Pırasa Kotleti Kabak (Zeytinyağlı) Zeytinyağlı Taze Fasulye

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 017151

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!