Ev Yapımı Kumpir

Malzemeler

yarım kilo patates
sosis
salam
sucuk
mısır
yeşil biberli zeytin
siyah zeytin
garnitür bir kutu kornişon turşu
kaşar peyniri
biraz tereyağı

Yapılışı

Patatesleri haşladıktan sonra, tuzunu da ayarlayıp fırın tepsisine döşeyin. Üzerine mısırları ve azıcık tereyağı ekleyin. Geri kalan malzemeleri de (Salam, sosis, turşu, zeytin vs.) ufak ufak doğrayıp harmanlayın tepsiye dökerek yayın.

Üzerine bolca kaşar peyniri rendeleyip 250 derecedeki fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. İsteğe gör mayonez ve ketçap sosu ile servis edin. Afiyet olsun…