Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Tunçilik: Ekleyen: Nehir | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Salatalar
Malzemeler

3 adet patlıcan
2 adet kırmızı tatlı biber
4 adet çarliston biber
1 küçük kuru soğan
1 domates


1 tatlı kaşığı sirke
1 limon suyu
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

  Yapılışı

Soğanı piyazlık doğrayıp üzerine bolca tuz koyup üzerini strech folyo ile kapatıp buzdolabına kaldırın, böylelikle soğanların tüm acısı çıkacak ve yumuşayacak. Bu esnada patlıcanları ve tüm biberleri ocakta ya da fırında közleyip kabuklarını soyun (Fırında közlemek isterseniz her sebzeyi ayrı ayrı alüminyum folyoya sararak 180 derecede pişirebilirsiniz - unutmayın biberler daha küçük olduğu için patlıcanlara göre daha çabuk yumuşayacaktır). Küçük dilimler halinde hepsini doğrayın. Domatesi de küçük küpler halinde doğrayıp patlıcanlı karışıma ekleyin. Patlıcanları hiç bekletmeden üzerlerine limon suyunu ekleyin (hemen eklemezseniz patlıcanlar kararabilir). Sarımsağı iyice cılk olana kadar dövün. Soğanları da kevgirde güzelce yıkayın. Sarımsağı, soğanı, sirkeyi ve zeytinyağını da patlıcanlı salataya ekleyip güzelce karıştırın.

Sofraya getirirken salatanın üzerine ince kıyılmış maydanoz ve zeytin koyabilirsiniz.

Arzu edilirse içine pul biber ya da közlenmiş acı sivri biber de katılabilir.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Tunçilik
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 3.5/10 (10 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Egzotik Salata Ton Balığı Salatası Patetes Salatası (3) Yoğurtlu Semizotu Salatası Jelatinli Et Salatası

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 004551

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!